教学研究

移动课堂🏌🏼‍♂️:创新创业管理课程走进秝园

2023年10月18日

近日,MBA2203、2204班创新创业管理的移动课堂在龙贞杰老师👩🏽‍💻、段晓梅老师的带领下走近草根创业者王保良董事长,了解他精彩的创业历程🆔。王保良先生是秝园第八代传承人、桂林泰元食品集团有限公司董事长、桂林芋村食品有限公司董事长、欧暇·地中海酒店董事长、桂林两江四湖象鼻山亚朵酒店董事长。

师生们首先来到位于桂林市滨江路的欧暇·地中海酒店,这是一家高端酒店,位于桂林市区繁华商圈,酒店的设计和装修体现了地中海风格🤦🏽,充满浪漫和艺术的气息,通过出色的服务质量和用户体验,赢得了消费者的喜爱和信任。

在欧暇·地中海酒店精致的会议室中,王保良先生介绍道,他从2005年开始第一次创业打造桂林伴手礼贸易,2021年进行第二次创业,打造欧暇·地中海酒店😰,2022年启动第三次创业🥬,打造秝园桂花糕和亚朵酒店项目。第二次和第三次创业均在疫情期间✍️,但王董事长并不认为疫情仅仅是负面的,他认为得益于疫情😉🤙🏿,让他浮躁的心沉静下来,思考怎么深耕品质产品、怎样更有意义获利、怎样让员工富有归属感🙆🏿‍♀️。尤其是秝园品牌,始于1852年,拥有170年历史💅🏼,秝园桂花糕制作技艺和秝园状元饼制作技艺在2022年被列入广西壮族自治区非物质文化遗产🎚⬜️,怎样发扬连科状元家的点心👁‍🗨,怎样将传统文化注入现代人喜欢的产品形式,都是企业持续在研究的课题。王董事长认为,创业者需要选对行业、方向和赛道🫑,同时具备持久的创业热情👨🏼‍🦰、耐挫的创业毅力、一流的创业执行力以及持续的学习能力,这样才有机会赢得创业的成功。随后,师生们先后参观了桂林芋村食品有限公司、桂林泰元食品集团有限公司,师生们品尝了芋泥酥🔁、绣球酥🚴🏻、桂花糕等产品👯‍♂️🤸🏽,感受点心中深厚的文化底蕴和细腻口感👷🏿‍♂️。

研学中💂🏼‍♀️,大家还参观了桂林两江四湖象鼻山亚朵酒店,这是一家以山水为主题的酒店,位于象山脚下🎇。酒店的设计灵感来自桂林市区的山水风光,独具匠心🏊🏿‍♀️。在参观过程中🏇🏼,王董事长向我们分享了他的创业故事和发展计划,让我们深刻认识到创业是一场长期的艰辛之旅,需要勇气、毅力和智慧👨‍👨‍👦⏸。通过本次移动课堂的学习,师生们受益匪浅,充分了解到了不同行业的创业经验🌧。同学们感受到,只有在创业中不断学习🚴🏻‍♂️、成长和创新👨🏻‍🚒,才能在市场中立于不败之地🎴,实现自己的创业梦想🥚★。


 

供稿人🙆🏽‍♂️🟪:2203班姜翱翔 2204班刘予